واکس ماندگاری سیب و مرکبات برای انسان ضرر ندارد/ گوجه فرنگی و موز سبز با گاز اتیلن می‌رسند -
محمدعلی طهماسبی معاون وزیر جهاد کشاورزی در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادیخبرگزاری فارس، گفت: واکس یا روغن بر روی مرکبات سیب برای افزایش ماندگاری استفاده می‌شود و برای انسان مضر نیست.
وی افزود: واکس‌های نگه‌دارنده وارداتی است و در تمام دنیا برای نگهداری محصولات کشاورزی استفاده می‌شود.
معاون وزیر جهاد کشاورزی تصریح کرد: واکس‌ها کهمانند پارافین یک لایه بر روی میوه ایجاد می‌کند مانع تبخیر آب موجود در میوه می‌شودوموجب تازه ماندن میوه می‌شود و ماندگاری آن بالا می‌رود.
طهماسبی اظهار داشت: سطح روی سیب به صورت طبیعی یک لایه موم داردو بخشی از این لایه چربی روی سیب طبیعی است.
معاون باغبانی وزیر جهاد کشاورزیدر مورد استفاده از گازاتیلن برای زودرس شدنبرخی محصولات کشاورزی مثل گوجه‌فرنگی بیان داشت: گاز اتیلن (اتفون)هورمون پیری است که برای زودرس شدنمحصولاتی مانند گوجه فرنگی و موز به کار می‌رود.
وی افزود:اتفون برای انسان مضر نیست و در محصولاتی که پس از چیده شدن قابلیت رسیدگی دارند، مورد استفاده قرار می‌گیرد.
طهماسبی بیان داشت: لایه زاینده گوجه فرنگی (سبز)و موز(نارس)پس از چیده شدن با استفاه از ماده اتفون (هورمون رشد) زودرس می‌شود.
معاون وزیر جهاد کشاورزی در پاسخ به این سوال اگراتفون مضر نیست، به چه دلیل وزارت بهداشت ممنوعیت استفاده از آن را اعلامکرده است، گفت: اطلاعی از ممنوعیت استفاده ازاتفونندارم.
