عرضه جدید سیب زمینی با قیمت ۲۴ هزار تومان
به گزارش بورس‌نیوز، قیمت سیب‌زمینی پس از ثبت رکورد ۱۰۰ هزار تومانی در ماه‌های اخیر، با ورود محصول بهاره کاهش یافته است. افزایش عرضه از استان‌های جنوبی باعث ایجاد ثبات و آرامش نسبی در بازار شده، اما ضعف در مدیریت بازار همچنان مشهود است.
از اواخر پاییز ۱۴۰۳، قیمت سیب‌زمینی به عنوان یکی از اقلام اساسی سبد غذایی خانواده‌ها با افزایش بی‌سابقه‌ای مواجه شد و در برخی مناطق نرخ این محصول از مرز ۱۰۰ هزار تومان نیز عبور کرد. عواملی همچون کمبود عرضه، ادامه صادرات، شرایط نامساعد جوی و عدم برنامه‌ریزی مؤثر به التهاب بازار دامن زدند.
اکنون با ورود سیب‌زمینی‌های بهاره از استان‌های جنوبی کشور، عرضه افزایش یافته و بازار به سمت آرامش نسبی حرکت کرده است. در این شرایط، اصلاح ساختار بازار، برنامه‌ریزی تولید و شفاف‌سازی قیمت‌ها برای جلوگیری از بحران‌های مشابه در آینده ضروری به نظر می‌رسد.
مجتبی شادلو، عضو هیأت مدیره اتحادیه باغداران، در خصوص وضعیت بازار سیب‌زمینی گفت: پس از افزایش قیمت سیب‌زمینی، دولت این محصول را برای کنترل بازار و کمک به مصرف‌کننده با قیمت بین ۲۵ تا ۳۰ هزار تومان وارد کرد، اما به دلیل سلیقه و انتظارات مشتری، این نوع سیب‌زمینی استقبال خوبی نداشت.
وی افزود: در حال حاضر، سیب‌زمینی تولید داخل در محدوده قیمتی ۲۵ تا ۳۰ هزار تومان به بازار عرضه شده است. همچنین قیمت‌های عمده‌فروشی مناسب است، اما قیمت‌های خرده‌فروشی در برخی موارد به‌صورت سلیقه‌ای تعیین می‌شود.
شادلو بیان کرد: قیمت برای مصرف‌کننده بسته به کیفیت محصول و محل فروش متفاوت است و در حال حاضر در محدوده ۲۴ تا ۳۲ هزار تومان قرار دارد. همچنین در میادین میوه و تره‌بار، قیمت‌ها بر اساس کیفیت و بسته‌بندی محصول تعیین می‌شود. بهترین نوع سیب‌زمینی برداشت‌شده از جیرفت با قیمت ۲۴ هزار تومان در میدان مرکزی میوه و تره‌بار تهران به فروش می‌رسد.
وی در پاسخ به این پرسش که آیا قیمت‌ها به‌طور کامل کنترل شده است، گفت: وضعیت عرضه و تقاضا همچنان بر بازار حاکم است و با توجه به قیمت‌های فعلی، از کاشت استقبال می‌شود. امید است در مناطق کشت سیب‌زمینی، تولیدکنندگان بدون نگرانی از آینده به کشت ادامه دهند.
شادلو درباره صرفه اقتصادی کشت سیب‌زمینی برای تولیدکننده در سال آینده خاطرنشان کرد: بازار ایران شرایط پایداری ندارد و عرضه و تقاضا مهم‌ترین عامل تعیین نرخ است. تولیدکنندگان باید از قیمت فروش محصول خود آگاه باشند تا بتوانند برنامه‌ریزی مناسبی برای کشت داشته باشند.
این فعال حوزه کشاورزی برای جلوگیری از تکرار مشکلات بازار سیب‌زمینی پیشنهاد داد که اقدامات اساسی نظیر علمی کردن بازار، شفاف‌سازی قیمت‌ها، تعیین نیاز بازار داخلی، مدیریت تولید و فراهم کردن بازار صادراتی برای مازاد تولید انجام شود.
او تأکید کرد که اگر این اقدامات به‌طور هماهنگ اجرا شوند، نه تنها بازار سیب‌زمینی بلکه وضعیت بسیاری از محصولات کشاورزی کشور نیز پایدار و قابل پیش‌بینی خواهد شد.
براساس این گزارش، اگرچه با ورود سیب‌زمینی‌های بهاره، التهاب بازار تا حدی کنترل شده، اما نوسانات شدید قیمتی در ماه‌های گذشته ضعف جدی در برنامه‌ریزی و مدیریت بازار محصولات کشاورزی را نمایان کرد. وزارت کشاورزی که مسئولیت تأمین امنیت غذایی را بر عهده دارد، در کنترل صادرات و پیش‌بینی نیاز داخلی به موقع عمل نکرد و تنها پس از افزایش شدید قیمت‌ها به اقدامات مقطعی روی آورد. عدم وجود برنامه‌ریزی بلندمدت و شفاف در این حوزه، همچنان یکی از چالش‌های اصلی بازار محصولات اساسی به شمار می‌رود.
به نقل از فرارو
انتهای پیام/