اختتامیه بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران در گروه صنعتی و پژوهشی زر برگزار شد

به گزارش بورس نیوز، در ابتدای مراسم اختتامیه این کنگره، مسعود صدری نسب، گزارشی از فرصت‌های تحقیقاتی که در مرکز بین المللی وزارت علوم صورت می‌گیرد، ارائه کرد.

• بیشتر بخوانید: بیست و هشتمین کنگره علوم و صنایع غذایی ایران در گروه صنعتی- پژوهشی زر آغاز به کار کرد

سپس محمد حجتی، دبیر کمیته علمی کنگره با اشاره به اینکه در روز نخست برگزاری این رویداد علمی بیش از ۱۰۰۰ نفر بصورت آنلاین و ۲۲۰ نفر به صور ت حضوری کنگره را دنبال کردند، گفت: در طی ۳۷ سال گذشته ۲۷ کنگره برگزار شد که بیست و هشتمین کنگره با دو تفاوت مهم، این رویداد را از بقیه کنگره‌های قبلی متمایز کرد

حجتی افزود:ایده برگزاری کنگره در محیط صنعتی و خارج از دانشگاه، باعث شد تا این کنگره در گروه صنعتی و پژوهشی زر برگزار شود.

وی تفاوت دوم این کنگره را تقدیر از اساتید پیشکسوت صنایع غذایی عنوان کرد.

در ادامه این مراسم در پایان از شاهدی، استاد دانشگاه صنعتی اصفهان و سپس کادر اجرایی کنگره تقدیر به عمل آمد.

حجتی در ادامه از ارسال ۶۰۹ مقاله علمی به دبیرخانه کنگره خبر داد و گفت: در این کنگره ۲۳ مقاله بصورت سخنرانی و ۴۱۲ مقاله بصورت پوستر پذیرفته شدند و بالای ۱۷۰ مقاله نیز موفق به پذیرش در کنگره نشدند.

همچنین در این کنگره از کتاب دایره المعارف کارآفرینی توسط فریدون رهنمای رودپشتی، محمد حسین عزیزی، مهدی امینی و حسن زمانیان رونمایی گردید.

مولفان کتاب دایره المعارف کارآفرینی فریدون رهنمای رودپشتی، فاطمه حمیدی فر، مرتضی سلطانی، مهدی امینی، محسن امینی و آرش سلطانی هستند.

فریدون رهنمای رودپشتی در حاشیه رونمایی از این کتاب گفت:از مهمترین دلایل رونمایی کتاب جامع دایره المعارف کارآفرینی در کنگره اهمیت دانش و فن آوری در کسب وکار‌های کارآفرینی از جمله صنایع غذایی است که توسط این کنگره هدف گذاری شده است؛ لذا گروه صنعتی و پژوهشی زر، دانش و کاربرد آن در توسعه کسب و کار کارآفرینان در صنایع غذایی را مورد توجه قرار داده است.

عزیزی، عضو هیئت مدیره انجمن علوم و صنایع غذایی ایران در پایان از بنیانگذار، هیئت مدیره و پرسنل گروه صنعتی و پژوهشی زر تشکر کرد.

در پایان این مراسم لیلا کمالی، مدیر واحد تحقیق و توسعه زر ماکارون از سه محصول فراسودمند جدید این شرکت (سمولینا پلاس) رونمایی کرد.

گفتنی است، بیست و هشتمین کنگره علوم و صنایع غذایی ایران با ارائه قطعنامه‌ای در پنج شنبه ۵ اسفند به کار خود پایان داد.