بورس نیوز: نمک یکی از پرمصرف‌ترین مواد موجود در آشپزخانه است، اما تا کنون چند بار از آن برای چیزی غیر از پخت و پز استفاده کرده اید؟ اگرچه ممکن است خیلی‌ها اعتقاد داشته باشند که نباید از نمک به میزان بالایی استفاده کرد، اما خیلی اوقات نمک ماده‌ای ضروری برای سلامتی به حساب می آید؛ تنها کافی است که از آن به میزان مناسب استفاده کرد، نه زیاد و نه کم. نمک علاوه بر آشپزی کاربرد‌های فراوان دیگری نیز دارد؛ دراین قسمت از راز‌های جالب خانه داری نمناک به شرح تعدادی از کاربرد‌های مختلف نمک خواهیم پرداخت.
۱. زیباتر کردن گل‌های مصنوعی و طبیعی
گل‌های مصنوعی یک جایگزین خارق العاده برای گل‌های طبیعی هستند و در دراز مدت موجب پس انداز مقدار زیادی از پول شما خواهند شد. یگ گلدان را پر از نمک کنید و سپس به آن آب سرد اضافه کنید و به این ترتیب گل‌های مصنوعی شما زیباتر به نظر خواهند رسید و برای گل‌های طبیعی از نمک‌های درشت‌تر استفاده کنید. اگر از دیدن نمک درون گلدان راضی نیستید می توانید از گلدان‌های مات که داخل آن‌ها دیده نمی شود استفاده کنید.
۲. تمیز کردن گل‌های مصنوعی
برای تمیز کردن گل‌های مصنوعی خود از گرد و غبار نیز می توانید از نمک استفاده کنید. گل‌های خود را درون یک کیسه کاغذی پر از نمک طعام ریخته و کیسه را به خوبی تکان دهید که این کار باعث می شود تا هیچ گونه اثری از گرد و غبار بر روی گل‌ها باقی نماند و گل‌های مصنوعی شما ظاهری بی عیب و نقص داشته باشند.
۳. تمیز کردن گلدان‌ها
گل‌ها پس از مدتی که درون گلدان‌های شیشه‌ای باقی می مانند، رسوباتی از خود درون گلدان به جای خواهند گذاشت که این رسوبات باعث به وجود آمدن لکه‌هایی بر روی شیشه گلدان می شوند. برای خلاص شدن از شر این لکه‌ها مقداری نمک بر روی تکه‌ای اسفنج ریخته و گلدان مورد نظر را با استفاده از آن اسنفج تمیز کنید و سپس گلدان را با آب گرم و صابون شست
۴. بازیافت اسفنج‌های کهنه
اسفنج‌ها معمولا بعد از استفاده طولانی مدت کهنه و از کار افتاده می شوند. برای طولانی کردن عمر اسفنج بهتر است آن را به مدت یک روز درون محلول آب و نمک قرار دهید و سپس روز بعد آن را از محلول دراورده و خشک کنید.
۵. نو نگه داشتن ظاهر حصیر
وسایل حصیری معمولا بسیار زیبا هستند، اما مراقبت از آن‌ها کار ساده‌ای نیست. با گذر زمان و استفاده مرتب از این گونه وسیله‌ها و در معرض آفتاب قرار گرفتن آن‌ها ظاهر حصیری شان کهنه و رنگ آن‌ها زرد خواهد شد و برای جلوگیری از تغییر رنگ آن‌ها بهتر است که هر ۶ ماه یک بار با استفاده از یک برس مخصوص وسایل حصیری خود را به محلول آب نمک آغشته کنید و اجازه دهید که خشک شوند.
۶. خاموش کردن آتش
بودن در کنار شومینه روشن در شب‌های سرد زمستان بسیار لذت بخش است و راه مناسب برای خاموش کردن شعله درون شومینه پاشیدن مقداری نمک بر روی آن است.
۷. از بین بردن بوی کفش‌ها و کتانی‌ها
با پاشیدن مقدار کمی نمک درون کفش‌ها و کتانی هایتان به راحتی قادر به از بین بردن بوی نامطبوع درون آن‌ها خواهید بود.
پودر کودک نیز تاثیر زیادی در از بین بردن بوی بد داخل کفش‌ها دارد.
۸. از بین بردن آثار رژ لب از روی ظروف
برای از بین بردن آثار رژ لب از روی ظرف و ظروف مهمانیتان، تنها کافیست که قبل از شستن ظرف مورد نظر مقداری نمک بر روی آن بپاشید. به این ترتیب رژ لب باقی مانده بر روی آن به سرعت از بین خواهد رفت.
۹. تمیز کردن شیشه آکواریوم
با استفاده از نمک بدون ید به راحتی قادر به برطرف کردن لکه‌های ایجاد شده بر روی شیشه آکواریوم خواهید بود و فقط کافی است مقداری نمک را با استفاده از یک اسفنج بر روی شیشه آکواریوم بمالید و سپس با آب گرم شستشو دهید.
۱۰. جلوگیری از تیره شدن حوله‌ها و یا لباس‌های رنگ روشن
برای جلوگیری از تیره شدن حوله و یا لباس‌های روشن کافی است مقداری نمک درون محفظه پودر ماشین لباسشویی منزل خود بریزید که به این ترتیب لباس هایتان رنگ روشن خود را حفظ خواهند کرد.
۱۱. تمیز کردن ظروف برنجی
برای تمیز کردن و مراقبت از ظروف تزئینی برنجی خود کافی است مقدار مساوی نمک، آرد و سرکه سفید را با هم ترکیب کرده و به ظروف مورد نظر بمالید و سپس آن‌ها را با استفاده از یک پارچه خشک تمیز کنید و ظاهری روشن‌تر به آن‌ها ببخشید.
برای از بین بردن چربی و مواد سوخته بر روی ماهیتابه و قابلمه‌ها نیز میتوانید از نمک استفاده کنید.
۱۲. تمیز نگه داشتن ظاهرشمع‌های تزیینی
برای تمیز و زیبا نگه داشتن ظاهر شمع‌های تزیینی نیز می توانید آن‌ها را درون محلول غلیظ آب نمک قرار دهید.
۱۳. از بین بردن لکه‌های چمن بر روی لباس‌ها
با فشردن مقداری آب لیمو بر روی لکه مورد نظر و سپس ریختن مقداری نمک بر روی آن به راحتی قادر به از بین بردن لکه‌های چمن بر روی لباس‌های خود خواهید شد.
۱۴. نمک، جایگزینی مناسب برای دهانشویه
آیا می دانید که دهانشویه حاوی مواد شیمیایی است که می تواند به دندان‌های شما آسیب برساند؟ بنابراین بهتر است برای محافظت از سلامتی خود از مواد طبیعی برای خوشبو کردن دهان تان استفاده کنید و فقط کافی است ۱ قاشق چای خوری نمک طعام را با ۱ قاشق چای خوری جوش شیرین و نصف فنجان آب مخلوط کنید که غرغره کردن محلول مورد نظر تاثیر زیادی در خوشبو کردن دهان شما خواهد داشت.
۱۵. طولانی‌تر کردن عمر مسواک
با خیساندن مسواک جدید خود درون محلول آب نمک، ماندگاری بیشتری خواهد داشت.
۱۶. لایه برداری پوست
هوای گرم و سرد و حتی هوای معتدل می تواند باعث شود که پوست شما به مروز زمان خشک شود. شما می توانید بعد از استحمام با مالیدن مقداری نمک بر روی پوست خود، سلول‌های مرده پوست خود را از بین برده و به تقویت گردش خون در زیر پوستتان کمک کنید و فقط کافی است مقدار کمی نمک را با حرکت دایره‌ای انگشتان خود بر روی پوستتان بمالید. نمک دریایی در این مورد بهتر عمل خواهد کرد.
۱۷. از بین بردن شوره سر
هنگام رفتن به حمام مقداری نمک بر روی پوست سر خود ریخته و به مدت ۵ دقیقه با دستان خود سرتان را ماساژ دهید و سپس سر خود را با شامپو بشویید و این گونه خواهید دید که نمک تاثیر به سزایی در از بین بردن شوره سر دارد.
۱۸. نرم کردن پوست لب
آیا پوست لب هایتان خشک و زبر شده اند؟ احتمالا لب هایتان نیازمند لایه برداری اند. یک مسواک قدیمی برداشته و مقداری نمک طعام بر روی آن بریزید و مسواک را با حرکت دایره‌ای به مدت پنج دقیقه بر روی لب‌های خود بچرخانید و سپس لب هایتان را شستشو دهید و مراقب باشید که نمک وارد دهانتان نشود که این روش باعث زیبایی بخشیدن به ظاهر لب هایتان خواهد شد.احتمالا از قبل، از این مورد آگاهی داشته اید که نمک کمک زیادی به کاهش تورم و شل شدن مخاط می کند. نمک همچنین می تواند به از بین رفتن ویروس‌ها و باکتری‌هایی که باعث بروز گلو درد می شوند نیز کمک کند و فقط کافی است که محلول آب نمک را به مدت ۳۰ ثانیه غرغره کنید که این کار به تسکین درد گلو کمک زیادی می کند.
۲۰. تمیز کردن با نمک
نمک می تواند رشد باکتری‌ها و مخمر‌ها را متوقف کند و این امر باعث تبدیل شدن آن به یک ماده تمیز کننده عالی می شود.
۲۱. از بین بردن لکه‌های چای و قهوه
مقداری نمک را بر روی تکه‌ای اسفنج بریزید و درون لیوان‌ها و استکان‌های دارای لکه چای و قهوه بمالید و در صورتی که لکه مورد نظر از استقامت بالایی برخوردار بود، می توانید مقداری سرکه سفید به لیوان مورد نظر مالیده و سپس با اسفنج حاوی نمک آن را تمیز کنید.
۲۲. تمیز کردن یخچال
برای از بین بردن بوی بد یخچال کافی است که نصف فنجان نمک را با ۲ لیتر آب گرم مخلوط کنید و سپس با استفاده از یک اسفنج طبقات یخچال خود را با محلول آب نمک تمیز کنید و بوی بد آن را از بین ببرید.
۲۳. تمیز کردن جارو‌ها
برای تمیز کردن جارو از گرد و غبار کافی است آن را درون سطل حاوی آب گرم و نمک قرار دهید. اجازه دهید که جارو حدود ۳۰ دقیقه درون آن باقی بماند و سپس آن را درآورده و شستشو دهید و در نهایت می توانید جارو خود را با استفاده از یک دستمال قدیمی تمیز کنید.
۲۴. تمیز کردن تخته چوبی آشپزخانه
تخته‌های چوبی بعد از مدتی استفاده ممکن است ظاهری ناخوشایندی داشته باشند که برای بهتر کردن ظاهر تخته‌های چوبی خود می توانید پس از شستشوی آن‌ها، با استفاده از یک دستمال مرطوب شده با آب و نمک، ظاهری روشن‌تر و زیباتر به آن ببخشید.
۲۵. از بین بردن لکه‌های چای و قهوه بر روی میز
کافی است مقداری نمک طعام روی سطح مورد نظر بپاشید و سپس با استفاده از یک اسفنج مرطوب آن را به خوبی تمیز کنید.
۲۶. تمیز کردن قابلمه‌ها
نمک به از بین بردن مواد غذایی سوخته و چربی از درون قابلمه‌ها کمک فراوانی می کند و فقط کافی است مقداری محلول آب نمک درون آن بریزید و پس از گذشت چند دقیقه قابلمه مورد نظر را شستشو دهید.
۲۷. جلوگیری از انسداد لوله‌های حمام
یک فنجان نمک را با ۱ فنجان جوش شیرین و یک دوم فنجان سرکه سفید مخلوط کرده و آن را درون لوله مورد نظر بریزید و بعد از گذشت ۱۰ دقیقه، ۲ لیتر آب جوش درون لوله بریزید و سپس شیر آب را باز کنید تا رسوبات ایجاد شده درون لوله تخلیه شوند.
۲۸. از بین بردن رسوبات ایجاد شده بر روی اتو
با پاشیدن مقداری نمک بر روی سطح اتو و تمیز کردن آن با یک پارچه قادر به از بین بردن رسوبات ایجاد شده بر روی آن خواهید بود.
۲۹. از بین بردن لکه‌های عرق ایجاد شده بر روی لباس‌ها
نمک ماده‌ای عالی برای از بین بردن لکه‌های عرق ایجاد شده بر روی لباس‌ها است و فقط کافی است ۵ قاشق غذاخوری نمک را درون ۱ لیتر آب حل کنید و سپس با استفاده از یک اسفنج لکه‌های عرق لباس‌های خود را از بین ببرید و سپس لباس را درون ماشین لباسشویی قرار دهید تا به خوبی شسته شود.
استفاده از نمک در آشپزخانه
۳۰. سریعتر کردن زمان پخت و پز
اضافه کردن نمک به غذا تنها باعث مزه دار کردن آن نمی شود، بلکه نمک باعث می شود که آب زودتر به جوش بیاید و این امر باعث سریعتر پخته شدن غذا می شود.
۳۱. تازه‌تر نگه داشتن ظاهر سالاد
تهیه سالاد قبل از رسیدن مهمانان دشوار است، زیرا ممکن است سالاد ظاهر جذاب خود را از دست بدهد. یک ترفند سریع برای تازه و شفاف نگه داشتن ظاهر سالاد پاشیدن مقداری نمک برروی آن است. این کار تاثیر زیادی در مزه سالاد ایجاد نمی کند و به شما کمک می کند تا حداقل ۴ ساعت سالاد خود را تازه و با طراوت نگه دارید.
۳۲. ماندگاری بیشتر شیر
با افزودن مقدار کمی نمک به بطری شیر، شیر یک الی دو روز ماندگاری بیشتری خواهد داشت.
۳۳. مزه دار کردن آجیل
برای مزه دار کردن آجیل کافی است که آن‌ها را به مدت چند ساعت درون آب شور قرار دهید و سپس آن‌ها را درآورده و خشک کنید.
۳۴. شناسایی تازه و یا کهنه بودن تخم مرغ
ابتدا ۲ قاشق غذا خوری نمک را به ۱ فنجان آب اضافه کنید و سپس تخم مرغ را درون آن قرار دهید. اگر تخم مرغ درون آب غرق شود نشان دهنده آن است که تخم مرغ مورد نظر تازه است و اگر بر روی آب شناور بماند نشان دهنده آن است که تخم مرغ قدیمی است.
۳۵. از بین بردن بوی نا خوشایند مواد غذایی از دستان
برای از بین بردن بوی ناخوشایند مواد غذایی مانند ماهی، سیر و پیاز کافیست که دستان خود را با محلول آب و نمک شستشو دهید.
۳۶. شستشوی بهتر سبزیجات
برای شستشوی بهتر سبزیجات و از بین بردن گرد و غبار موجود بر روی برگ‌های آن‌ها کافی است که آن‌ها را درون محلول آب و نمک قرار دهید. برای مثال برگ‌های اسفناج را درون کاسه پر از آب حاوی ۲-۳ قاشق نمک ریخته و خوب تکان دهید.
۳۷. پوست کندن راحت‌تر تخم مرغ‌های آب پز
با قرار دادن تخم مرغ‌های آب پز درون محلول آب نمک به راحتی قادر به پوست کندن آن‌ها خواهید بود.
۳۸. تازه نگه داشتن سالاد میوه
اگر در حال آماده سازی سالاد میوه‌ای هستید که می خواهید چند ساعت بعد سرو کنید، قبل از قرار دادن میوه‌ها درون کاسه، قطعات میوه را درون کاسه حاوی آب و نمک قرار دهید. این روش باعث ماندگاری و طراوات بیشتر میوه‌های پوست کنده می شود. به خصوص سیب، گلابی و سیب زمینی.
۳۹. جوشاندن بهتر سیب زمینی
با بیرون آوردن سیب زمینی پس از به جوش آمدن آب درون قابلمه و قرار دادن آن درون آب نمک برای چند دقیقه و سپس برگرداندن آن به قابلمه مورد نظر، سیب زمینی طعم بهتری پیدا خواهد کرد.
۴۰. پختن سریعتر تخم مرغ
مالیدن مقداری نمک به پوست تخم مرغ قبل از پختن آن، باعث میشود که تخم مرغ مورد نظر سریعتر پخته شود و همچنین اضافه کردن نمک و مقداری سرکه به تخم مرغ باعث خوش طعم شدن آن می شوند
اعتبار بیمه‌نامه دارندگان گواهینامه منقضی‌شده
فعال شدن سامانه مودیان تا ۲۰ تیرماه
اعتبار بیمه‌نامه دارندگان گواهینامه منقضی‌شده
