نوسانات غیرمعمول قیمت مواد غذایی در بهمن ۱۴۰۳

به گزارش بورس نیوز، در بهمن‌ماه سال جاری، نرخ تورم ماهانه برای گروه خوراکی‌ها، آشامیدنی‌ها و دخانیات به ۶.۷ درصد رسید. در میان این فصل سرد، سیب‌زمینی به عنوان بزرگ‌ترین عامل تورم با ۵۶ درصد و لوبیا چیتی با ۲۸ درصد در صدر جدول اقلام خوراکی قرار گرفت.

همچنین نرخ تورم نقطه‌به‌نقطه سیب‌زمینی در این ماه به ۲۱۷ درصد رسید. تورم‌های بالا و پایدار در سال‌های گذشته باعث کاهش قدرت خرید اقتصادی ایرانیان شده و در نتیجه، مواد غذایی اساسی مانند گوشت و برنج از سبد غذایی اقشار کم‌درآمد حذف شده است.

طبق اطلاعات مرکز پژوهش‌های مجلس، در سال ۱۴۰۲ حدود یک‌سوم از ایرانیان در شرایط فقر به سر می‌برند و مصرف کالری نیمی از افراد جامعه در سال ۱۴۰۱ کمتر از نیاز روزانه، یعنی زیر ۲۱۰۰ کالری بوده است. در این شرایط، بسیاری از خانوارهای کم‌درآمد برای کاهش هزینه‌ها، سیب‌زمینی را به دلیل قیمت پایین و محتوای کربوهیدرات بالا به عنوان جایگزین برنج و حبوبات که منبع پروتئین هستند، انتخاب کرده‌اند. لذا، افزایش قیمت این دو کالا، موجب می‌شود که این خانوارها نتوانند جایگزین‌های ارزان و مغذی خود را حفظ کنند و فقر غذایی در میان خانوارهای ایرانی به شدت افزایش یابد.

انتهای پیام/